Реклама

ИЩУ КОПИРАЙТЕРА
на постоянную работу
Необходимо 15 статей в месяц.
1 статья (3 тысячи знаков)
- 100 рублей.
Портфолио отправляйте
на
pyshki-hudyshki@mail.ru

Мой новый рецепт легкого ужина

Возобновляю привычку отчитываться по понедельникам о своих достижениях и об их отсутствии))) Лето, отдых закончились – пора продолжать работать над собой, своим сайтом, своей жизнью. Я уже поделилась с вами впечатлениями об отдыхе на море в Крыму (в Гаспре), но темы своего веса в тех статьях я не касалась.

Уезжала я с весом 88 килограмм, приехала, естественно, с привеском))) 90 кг — и это при том, что я очень много плавала, ходила пешком и дышала свежим воздухом. Но, что скрывать, погрешности в питании были – без них на отдыхе не обойтись. И хотя обычно ужин был легким, за завтраком и обедом расслаблялась во всю)))

По приезду я села и в очередной раз начала анализировать ситуацию с моим переходом на здоровое питание. Пришла к выводу, что этот переход до сих пор не состоялся по нескольким причинам, одна из которых состоит в следующем:

Моя семья не собирается вместе со мной питаться вареными овощами и парными котлетами, а готовить отдельно себе как-то не получается (лень, нет времени и желания).

Т.е. муж мой на ужин хочет пельмени или жареную курочку, а я пока готовлю ему и сама, естественно, успеваю налопаться того же самого.

Проблему обозначила — начала искать выход. И нашла))) Чтобы не готовить себе каждый день полезный/низкокалорийный/ легкий ужин, я приготовила заранее на неделю и заморозила.

Запекла в духовке на фольге овощи – морковь, болгарский перец, цветную капусту. Остудила, сложила в пластиковые тарелочки, завернула в пакеты – и в морозилку.

Легкий ужин

Для разнообразия сделала и второй вариант легкого ужина. Рецепт: тушеная белокочанная капуста (на воде, без масла) с луком, томатом, болгарским перцем и чесноком. Это тоже заморозила в маленьких тарелочках. 

рецепт легкого ужина

Еще сделала себе фрикаделек из нежирного мяса (говядина+лук+специи), сварила и тоже заморозила.

Теперь останется только достать вечером овощи и фрикадельки – разогреть в микроволновке и все, легкий ужин готов))) 

Правда, пока еще я не пробовала это есть))) Вкусно ли получилось, расскажу в следующий понедельник.

На обед я люблю кушать жидкое и сейчас раздумываю над тем, как бы готовить так, чтоб и семье нравилось и на моих боках не откладывалось. Кабачково-сельдереевый суп, который я приготовила недавно, никто кроме меня есть не стал)))

Еще из новостей: я записалась в автошколу, буду учиться водить машину. Давно хотела, но руки (или ноги) не доходили. Помог «волшебный пендаль» в виде большой (даже огромной) скидки на обучение, которой грех было не воспользоваться. Так что бойтесь водители Таганрога, скоро очередной авто-чайник начнет терроризировать дороги города)))


Спасибо за добавление статьи в:


5 комментариев к записи “Мой новый рецепт легкого ужина”

  • Светлана сказал:

    Оксана, добрый день! Отличная идея и показательные фотки! Ждем обещанного отчета! Никогда не пробовала морозить уже готовое блюдо. По-моему из них так уходят все витамины. Какой результат, Оксана? 

    Как успехи с вождением? Машина — это прекрасно, время экономится, но вот и килограммы прибавляются от отсутствия хождения на своих двух...  :(

  • Анна сказал:

    Оксана, у вас хорошая идея, но она только на экстренные случаи (например, период сдачи отчёта или другой какой напряжённой работы, когда  вам просто некогда готовить).

    Дело в том, что мой опыт питания домашними замороженными ужинами и обедами очень даже положительный. Я даже борщ по порциям разливала для семьи. Морозила рис с морковкой и пикшей, борщ, как уже писала, гречу с грибами, пшённую кашу с тыквой.

    Да, я овощи тушеные не морозила, признаюсь. Но ведь они есть в магазине: дома только лучёк поджарить останется, да и высыпать на сковороду что-нибудь из пакетика типа «4сезона»)) — ужин легкий готов!

    Вообще, я с вами согласна — это тяжело: себе готовишь одно, семье — другое. Мне проще —  я на замороженное питание перевела мясоедов)): хочешь пельменей — достань из морозилки и свари.   

    Но всё же свежеприготовленное(!) не сравниться с едой из холодильника. 

    Лично я не пропускаю завтрак (любая каша, а если спешу — просто геркулес кипятком заливаю) и обед. На обед обязательно первое и что-нибудь типа котлетки и или кусочка рыбки (ну, или сыра кусок) — всё без гарнира.  Салат хотелось бы, да времени нет. поэтому просто помою перец, помидор, морковь и грызу их самозабвенно)) Диеты как таковой нет. Главное регулярность и сила воли, чтоб  "ужин врагу" отдать, а себе оставить — кефир с мёдом)))

     

  • Да, я в последнее время тоже на завтрак — геркулес, а на обед «жидкое» с мяском или рыбкой. А легкие ужины по-прежнему — проблема. Каждый раз ломаю голову)))

    Но мне еще надо следить за своими порциями. Так как одно дело — съесть за обедом небольшую тарелочку супа, а другое — тарелку с добавочкой))) Сейчас больше даже слежу за тем, СКОЛЬКО я ем, так как проблема переедания существует))) Но потихоньку справляюсь с ней)))

  • Анна сказал:

    Согласна. Переедание и моя проблема. Не всегда, но всё же стараюсь перед едой что-нибудь выпить (перед ужином особенно хорошо это правило). Выпил на ходу, пока ужин готовишь, сок или кефир, или даже чай ароматный, и потом кушать садишься — тогда уже меньше поместиться, а так как вечером трудовая деятельность менее активная, то спокойно можно дотянуть до отбоя не успев проголодаться. 

    Если «слетаю с катушек» — переедаю, то стараюсь разгрузочный день — «день здоровья» — себе сразу устраивать.

    При всех моих ухищрениях я вот за зиму всё равно немножко жирком обросла)) Как-то бы его согнать поскорее!

Оставить комментарий

Заработок

ИЩУ КОПИРАЙТЕРА
на постоянную работу
Необходимо 15 статей в месяц.
1 статья (3 тысячи знаков)
- 100 рублей (1500 руб/месяц)
Портфолио отправляйте на
pyshki-hudyshki@mail.ru

Подписка на статьи

Введите ваш e-mail

Реклама
Контактная информация
Ваши отзывы, предложения и комментарии по работе сайта отправляйте на электронный адрес: pyshki-hudyshki@mail.ru

Хотите узнать
КАК ЗАРАБОТАТЬ СИДЯ ДОМА
прямо сегодня?
Написанием статей!
Скачайте подробную инструкцию (бесплатно): СКАЧАТЬ (1,28 Мб)