Гречневая диета для похудения является монодиетой, т. е. основана на потреблении лишь одного продукта питания – гречневой крупы. Именно в этом и заключается вся ее простота и одновременно сложность: с одной стороны вы можете есть сколько угодно, но с другой – в вашем рационе только гречка.

Гречневая крупа чрезвычайно полезна, она содержит кальций, железо, калий, магний,фосфор, йод, а также витамины В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин) . Частое ее употребление способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, выводу шлаков и лишней воды, улучает состояние кожи, волос и ногтей, а также повышает стрессоустойчивость организма и улучшает общее самочувствие.

Гречневая диета для похудения

Гречка богата углеводами, поэтому быстрого снижения веса не ждите. Первые результаты могут появиться через несколько дней. За две недели, а больше сидеть на этой диете не рекомендуется, можно скинуть от 3 до 10 килограмм (все зависит от вашего начального веса).

 Меню гречневой диеты

Как правило, гречневую крупу не варят, а замачивают на ночь. Так она сохраняет больше полезных свойств. Для этого с вечера стакан промытой гречки заливают 2-3 стаканами горячей воды (кипятка) и оставляют «разбухать» (можно в термосе). Утром лишняя вода сливается и крупа готова к употреблению. Разделите гречку на три части и кушайте на завтрак, обед и ужин. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три-четыре часа до сна. Если этого количества гречки на день вам будет недостаточно, можете смело увеличивать порцию – ограничений по количеству потребляемой гречки нет, голодать вовсе не обязательно.

Соль и сахар не разрешены. Иногда можно съесть ложку меда, разведенного в стакане воды.

Обязательно принимайте поливитамины, так как резкое сужение рациона питания, приводит к недостатку витаминов и микроэлементов в организме, что может негативно отразиться на вашем самочувствии.

Также вам необходимо будет выпивать в день не менее полутора литров воды. Причем обязательно один стакан теплой воды выпивать утром натощак за 30 минут до завтрака. Также разрешены к употреблению травяные чаи, зеленый чай, негазированная минеральная вода.

Выходить из диеты следует постепенно, ежедневно вводя один-два привычных продукта. Нельзя сразу набрасываться на сладкое, мучное, жирное, иначе вес очень быстро вернется. 

Разновидности гречневой диеты

Существуют облегченные варианты гречневой диеты, которые допускают употребление дополнительных продуктов питания.

Можно , к примеру, выбрать кефирно-гречневый вариант, на котором кроме гречки можно выпивать до одного литра 1%-го кефира в день. Кефир содержит витамины А, В2, В12, а также белок и кальций. Молочно-кислые бактерии улучшают работу кишечника, борются с процессами гниения в нем. Однако чрезмерное употребление кефира может привести к повышенному газообразованию.

Кефирно-гречневая диета очень распространена, так как есть одну гречку довольно сложно, а с кефиром она идет уже полегче. Хотя в идеале кефир стоит употреблять отдельно от гречки – за 30 минут до еды или через 30 минут после.

Еще один вариант: употребление гречки с овощными соками, не содержащими сахар: томатным, свекольным, тыквенным.

Довольно легко переноситься гречневая диета с сухофруктами – курагой, черносливом, изюмом. 

Недостатки и противопоказания

Как и любая другая диета, гречневая монодиета может навредить вашему организму. Обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем воспользоваться данной методикой снижения веса. Внимательно следите за своим самочувствием.

Не сидите на гречневой диете для похудения более двух недель, оптимально – 7 дней. Следующий курс можно начинать не раньше, чем через месяц.

Данная диета не рекомендуются людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки), диабетикам, гипертоникам, а также беременным и кормящим женщинам.

Помните, недостаток соли может приводить к снижению артериального давления, головным болям.

Отсутствие в рационе сахара и, соответственно, глюкозы «притупляет» работу мозга, человек становится менее внимательным, хуже соображает.

Гречневая диета – несбалансированная монодиета (т.е. исключает из рациона необходимые для организма питательные вещества – белки, жиры, углеводы), безопасность ее не проверялась медицинскими исследованиями. Очень часто после возвращения к обычному режиму питания лишние килограммы появляются вновь.

 Гречневая диета: отзывы

Если вы сидели на гречневой диете или видели ее результаты на других, оставьте, пожалуйста, свой комментарий.

Чтобы не пропускать обзоры новых диет вы можете подписаться на получение анонсов по электронной почте.